Çiçek balımız Kars’ta yüksekliği ortalama 3120 m olan Allahuekber dağları eteklerinde, yazın açan çiçekleri ile kartpostal görseli oluşturan arılığımızdan elde edilmektedir. Dünyanın sayılı zengin bitki faunasına sahip merkezlerinden biri olan Kars bal üretiminde  öne çıkmaktadır. Eşsiz Kars coğrafyasından elde edilen Kars Organik Yayla Çiçek Ham Balı sizin için en saf haliyle, pastörize ve filtre edilmeden besin değerleri korunarak sofralarınıza geliyor. Doğal ve saf, tıpkı kovandaki gibi..

Propolis, arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı, fenolik ve flavonoid maddelerden oluşan doğal bir arı ürünüdür. Propolis, arıların yaşam alanı olan kovanın ön temizleyicisi olarak adlandırılabilir. Arılar petek gözlerini ham propolis ile kaplar, sonra üzerine balını, yavrusunu, besinini koyar. Böylece arının ürettiği ürünler kovanda bozulmadan saklanır.

Propolis, bal gibi kovandan çıkarıldığı gibi ham halde insan tüketimine uygun bir ürün değildir, bu sebeple besin değeri bozulmadan işlenmesi gereklidir. Balmumu ve diğer safsızlıklardan arındırılarak uygun bir çözeltide ekstrat haline getirilerek insan tüketimine sunulmaktadır.

Balmumu, arıların peteklerini yapmak için karın halkalarında bulunan balmumu bezlerinden salgıladıkları yumuşak sarı veya daha koyu maddedir.